Sobre Yalocatoyo
Más de 25 años en el vino. Un especialista, no una agencia.
Álvaro Cerrada trabaja profesionalmente en el sector del vino y la gastronomía desde el año 2000: más de 25 años de recorrido real en marketing, comunicación y negocio del vino.
Fue director comercial y de marketing en Verema entre 2002 y 2011, y en 2011 fundó Yalocatoyo como consultoría independiente. Es profesor, ponente, jurado de cata y formador homologado de Vinos de Jerez.
Su diferencial es la visión global estratégica de negocio dentro del sector del vino: Yalocatoyo integra marketing digital, estrategia comercial e inteligencia artificial aplicada para bodegas, marcas de vino, hostelería, pymes y negocios locales.
Trayectoria en una línea
2000 —
Primer paso profesional en el sector del vino y la gastronomía.
2002 – 2011 —
Director comercial y de marketing en Verema, referente digital del vino en España.
2011 —
Fundación de Yalocatoyo S.L. como consultoría independiente.
Hoy (2026) —
Más de 25 años en el sector: marketing digital, IA aplicada y visión global estratégica de negocio para bodegas, pymes y proyectos con criterio.
Trabajemos juntos
Si crees que encaja, hablemos.
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