Estrategia y comunicación para proyectos donde el vino importa de verdad.
Consultoría especializada para bodegas, enoturismo, restauración y marcas del ecosistema del vino. Criterio comercial, cultura del vino y oficio digital, sin humo ni jerga de agencia.
Especialista, no generalista
Más de dos décadas pegado al vino, la bodega y la sala.
Álvaro Cerrada lleva trabajando profesionalmente en el mundo del vino desde el año 2000. Fue director comercial y de marketing en Verema entre 2002 y 2011 y fundó Yalocatoyo en 2011. Comunicación, marketing, cata, formación y eventos para bodegas y proyectos del sector. Profesor, ponente, jurado de cata y formador homologado de Vinos de Jerez.
Esto no es una agencia 360. Es un especialista que conoce la bodega, el mercado, el consumidor y el canal — y sabe traducirlo a comunicación, posicionamiento y negocio.
Servicios
Lo que sí hago. Y para quién encaja.
Servicios pensados para bodegas, hostelería y marcas del ecosistema del vino. Nada de paquetes genéricos para cualquier sector.
Estrategia y posicionamiento
Para bodegas y marcas de vino que quieren ordenar su relato, su precio, su canal y su identidad antes de invertir en visibilidad.
Hablemos →Comunicación digital y visibilidad
Web, redes, contenidos y marca. Comunicar el vino sin tópicos ni acartonamiento, con criterio editorial y mirada de mercado.
Hablemos →Formación y cultura del vino
Programas para equipos de bodega, sala y comercial. Cata, argumentario, venta y comunicación con un enfoque práctico.
Hablemos →Enoturismo y experiencia
Diseño de propuesta, recorrido, narrativa y comercialización para que la visita a la bodega sea negocio, no decoración.
Hablemos →Hostelería y carta de vinos
Acompañamiento a restaurantes y proyectos de hostelería con peso del vino: carta, formación de sala, comunicación y rentabilidad.
Hablemos →
Sectores
Cuatro mundos. Una misma cultura del vino.
Bodegas
Marcas con historia y proyectos nuevos. Posicionamiento, comunicación y canal.
Enoturismo
Visitas, experiencias y narrativa que se traduce en reservas y recurrencia.
Restauración y hostelería
Cartas con criterio, sala formada y comunicación coherente.
Distribución y marca
Importadores, distribuidores y proyectos comerciales del sector.
Quién hay detrás
¿Quién soy yo y por qué hago esto?
Yalocatoyo S.L. nace como proyecto en 2011 impulsado por Álvaro Cerrada, después de comenzar en el sector del Vino y la Gastronomía trabajando en áreas de Marketing y Eventos en el año 2000.
Tras varios años siendo líderes en redes sociales y Marketing Online para bodegas de toda España, en 2015 se crea More Than Marketing, incorporando al proyecto a un equipo de gran nivel desde donde se asesora y ofrece formación a empresas de otros ámbitos.
En 2021, después de 10 años ayudando a bodegas, restaurantes, empresas y negocios de diferente índole, e impartiendo formación a cientos de alumnos de España y Latinoamérica en áreas de Marketing Digital, el proyecto se amplía y unifica de nuevo bajo la marca Yalocatoyo, convirtiéndose en uno de los referentes del Marketing Digital y la Asesoría de Negocios del sector.
Hoy, ese mismo criterio se aplica también a la Inteligencia Artificial aplicada al vino y la hostelería: una herramienta más al servicio de la marca, el negocio y las personas.
Cómo trabajo
Pocas reglas. Muy claras.
- 01
Análisis real
Bodega, mercado, marca, canal y consumidor. Sin diagnóstico no hay estrategia.
- 02
Criterio
Decisiones razonadas, no listas de tendencias. Posicionamiento antes que ejecución.
- 03
Comunicación
Web, contenidos, redes y materiales coherentes con la marca y el canal.
- 04
Acompañamiento
Trabajo continuado con el equipo, no entregables sueltos.
Preguntas frecuentes
Lo que sueles querer saber antes de escribirme.
Si tu duda no está aquí, escríbeme directamente y te respondo en menos de 24 horas.
Hablemos
Si tienes una bodega, una marca de vino o un proyecto de hostelería, cuéntame.
Una conversación clara para entender tu proyecto, dónde está hoy y por dónde tiene sentido ordenar la marca, la comunicación y el canal.