1.000 vinos rosados catados en modo “confinado”

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La cata anticipada de la selección de vinos rosados del Concours Mondial de Bruxelles ha comenzado esta mañana en Bruselas. Por razones obvias, los organizadores del Concours Mondial de Bruxelles decidieron celebrar las sesiones de cata en la ciudad de origen del concurso, Bruselas, y encargar a una selección de sumilleres y periodistas, belgas o […]

Jancis Robinson ensalza el valor de los Cavas de larga crianza

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En conmemoración del “comienzo de una nueva era para el Cava”, el reconocido sumiller Ferran Centelles, catador para España de Jancis Robinson, una de las principales prescriptoras de vino a nivel mundial, ha publicado un artículo alabando al Cava tras realizar una cata a ciegas de algunos de los mejores Cavas, exponentes de la cúspide […]