Sobre la uva verdejo, que todos quieren denostar Preliminares: de cómo está tratada la verdejo El pasado sábado tuve el placer de asistir a una cata bastante especial en el C.R.D.O. Rueda, que conmemoraba los 30 años de la U.E.C., a la que no se le dio mucho bombo, salvo  el post de mi amigo […]