LA VIÑA EN CATALUÑA: HACIA LA CERTIFICACIÓN 100% ECOLÓGICA

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Los principios de sostenibilidad y respeto hacia el medio ambiente están cada vez más presentes en las viñas catalanas, donde viticultores y bodegas amparadas bajo las 11 denominaciones de origen vinícolas trabajan con intensidad en el cambio de modelo que implica la orientación hacia la viticultura ecológica. Así lo indican las cifras del último informe […]