Petra de Valpiedra, sale al mercado con una produccio?n muy limitada, solo 4.000 botellas y la aspiracio?n de estar en las mejores mesas del mundo.
Madrid, 09 de abril de 2019. – Finca Valpiedra, presenta su nuevo vino, Petra de Valpiedra. Un vino 100% garnacha de la D.O.Ca Rioja, del que tan solo se han elaborado 4.000 botellas. Este lunes se ha presentado en Lavinia, en Madrid, a periodistas, distribuidores y principales responsables de restaurantes y vinotecas.
Petra de Valpiedra es un vino elaborado a partir del reinjerto de yemas de garnachas centenarias sobre cepas muy antiguas de una plantacio?n experimental y que ocupan tres hecta?reas de terreno en la finca riojana. Sobre el suelo aluvial de Finca Valpiedra, la garnacha se torna especialmente vivaz y fresca.
Para su elaboracio?n, se llevan a cabo dos selecciones de racimos a pie del vin?edo y una tercera seleccio?n en la mesa, a mano, antes de entrar en bodega.
Petra de Valpiedra ha envejecido durante 19 meses en barricas de roble france?s. Se trata de un vino artesanal elaborado con la mi?nima intervencio?n del hombre, sin levaduras ni sulfuros. Es un vino fino de una gran complejidad y muy aroma?tico.
“Lo que pretendemos con Petra de Valpiedra es revitalizar el viejo vin?edo experimental que conservamos en Finca Valpiedra, reinjerta?ndolo con yemas de garnachas de ma?s de 100 an?os y volver asi? a los ori?genes de la antigua Rioja”, explico? durante la presentacio?n Lauren Rosillo, director te?cnico de Familia Marti?nez Bujanda. Este nuevo Petra de Valpiedra es un ejemplo de herencia, de saber hacer, de revalorizar viejos vin?edos.
En su cata destaca por sus tonos azulados de intensidad media, sobre un fondo cardenalicio. La?grima densa y abundante, con ligeros toques de roble, y notas de toffee y vainilla. Muy fresco y con un final sedoso debido a su fini?simo tanino.
Carlos Marti?nez Bujanda, presidente de Finca Valpiedra y cuarta generacio?n de la Familia Marti?nez Bujanda, ha sido el encargado de hacer la introduccio?n a los asistentes en su puesta de largo: “Petra de Valpiedra rinde homenaje a nuestros antepasados, adema?s de ser el nombre de nuestra abuela, con quien tuve la suerte de compartir mucho tiempo en mi infancia y cuyo esfuerzo contribuyo? a que perdurase el legado que a di?a de hoy conservamos. Petra (“piedra” en lati?n) hace referencia a los cantos rodados que cubren Finca Valpiedra”.
Finca Valpiedra cuenta con un vin?edo de 80 hecta?reas sobre uno de los grandes meandros del Ri?o Ebro, entre Cenicero y Fuenmayor. Su suelo aluvial dispuesto en terrazas sobre el ri?o, su pobreza y la peculiaridad de estar cubierto de cantos rodados, junto a un microclima condicionado por las dos sierras que le rodean y el Ebro, definen el perfil de los vinos que aqui? se elaboran.
La uva garnacha, una variedad olvidada y ahora revitalizada
La variedad de uva garnacha estuvo arraigada durante todo el siglo XIX en la Rioja y fue fundamental en sus vinos, si bien durante el siglo XX empezo? a caer en desuso debido a las dificultades de su cultivo y a sus rendimientos ma?s bajos, frente a la variedad tempranillo. Hasta que pra?cticamente desaparecio? en esta zona vini?cola. A rai?z de ese olvido, solo algunos vin?edos de esta variedad sobrevivieron. Despue?s de llevar a cabo un trabajo de seleccio?n masal de aquellas cepas centenarias, Finca Valpiedra ha recuperado las viejas rai?ces de una de sus parcelas, para albergar las yemas de estas garnachas centenarias preservando la gene?tica original.
“Durante generaciones, hemos explorado los mejores terrun?os y concentrado los vin?edos en pagos con una identidad propia, de los que obtenemos vinos con personalidad u?nica que transmitimos en nuestras elaboraciones, perdurables ma?s alla? de modas. Creemos en ese esfuerzo y es lo que transmitimos de generacio?n en generacio?n”, explico? Carlos Marti?nez Bujanda.
Petra de Valpiedra supone un lujo para el paladar y ocupa ya un lugar destacado en el portafolio de esta familia. El PVP recomendado de este nuevo vino es de 40€.
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Sobre Familia Marti?nez Bujanda
Tras 130 an?os de historia vitivini?cola, la cuarta y quinta generacio?n siguen al frente de un proyecto formado por cinco bodegas: Finca Valpiedra, Finca Antigua, Finca Montepedroso, Vin?a Bujanda y Cosecheros y Criadores. Estas bodegas son muy diferentes entre si?, pero tienen un denominador comu?n: elaborar vinos que perduran ma?s alla? de las modas, a partir de vin?edos propios localizados en enclaves privilegiados en La Rioja, La Mancha y Rueda.
