Santamanía Ginchanin se convierte en la primera ginebra tokenizada del mundo

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Por primera vez en nuestro país, un grupo de startups han unido talento e iniciativa para trasladar los beneficios de la incipiente tecnología ‘blockchain’ al sector de los destilados. De igual forma que funciona para los famosos bitcoins, cada botella de ginebra se considera un token, con un valor en red que fluctúa al mismo […]

La UVa y Matarromera investigan los beneficios del extracto vino en la salud ocular

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La Universidad de Valladolid (UVa) y Bodegas Familiares Matarromera han firmado un acuerdo de colaboración para desarrollar proyectos de innovación y proteger los resultados de sus investigaciones, como un reciente descubrimiento que aplica derivados del vino en tratamientos oftalmológicos. La institución académica y las bodegas están trabajando en una patente conjunta que innova en el […]

La Rioja Alta S.A. evitará 41 toneladas de CO2 con placas solares y térmicas

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La bodega La Rioja Alta, S.A. ha estrenado un parque de placas solares fotovoltaicas y térmicas en sus instalaciones elaboradoras ubicadas en la localidad alavesa de Labastida. Según ha informado la bodega en un comunicado, esta iniciativa «contribuirá a mejorar la sostenibilidad, la conciencia social y la preservación del entorno». De esta forma, mediante este […]

LA D.O. RUEDA IMPLANTA UN SISTEMA PARA PREDECIR ENFERMEDADES Y PLAGAS EN SUS VIÑEDOS

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El Consejo Regulador de la D.O. Rueda, líder en la venta de vino blanco con Denominación de Origen en España según la consultora Nielsen, ha elegido el sistema de Nebusens para la detección de enfermedades y plagas en sus viñedos (disponible también para otros cultivos, incluyendo olivo, trigo, cebada y tomate). El sistema incluye una […]