Martín Códax Lías elegido por la Asociación de Periodistas y Escritores de Vino como el mejor vino de España

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La cooperativa recibirá por la cosecha 2016 de Martín Códax Lías el Gran Premio FIJEV y el de mejor vino sin barrica de España por cuarta vez. Junto con ésta suman ya seis premios consecutivos a sus albariños. Bodegas Martín Códax celebra que Martín Códax Lías ha sido el vino más votado de entre 1.118 […]

LA D.O. RUEDA SORPRENDE EN ENOFUSIÓN CON LA GRAN CAPACIDAD DE ENVEJECIMIENTO DE SU UVA AUTÓCTONA, LA VERDEJO

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La Denominación de Origen ha presentado “La D.O. Rueda en Vertical”, una cata en la que han participado vinos elaborados durante la última década con la variedad Verdejo. Esta iniciativa ha permitido poner en valor la longevidad y el potencial que tiene esta uva, autóctona de la zona. La D.O. Rueda no ha faltado a […]

Bodegas Martín Códax presenta su albariño M.C. Arousa un vino de zona, reflejo de su terruño y del mar

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Un nuevo producto nacido de una cuidadosa selección de uvas, de micro parcelas, en la zona de San Tomé. De añada 2017, tiene marcado carácter salino, yodado y atlántico, con aromas que recuerdan a las plantas del litoral de Galicia como la salicornia y el hinojo de mar. Martín Códax Arousa nace de una cuidadosa […]

CIRSION 2016, un gran vino alabado por la crítica nacional e internacional

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Sobremesa, Guía Gourmets, Proensa, el Anuario de Vinos de El País, James Suckling, Robert Parker y Jancis Robinson han destacado las virtudes de este vino de Bodegas RODA Haro, diciembre de 2019.- Bodegas RODA celebra la gran acogida que está teniendo el tinto CIRSION 2016, alabado por la crítica nacional e internacional que no deja […]

Javier Muñoz-Calero Calderón presenta OVILLO, su proyecto más personal

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Nota de Prensa por: Mahala Wine Abre en Madrid un restaurante único donde el chef Muñoz-Calero Calderón apuesta por la cocina clásica y homenaje al producto de temporada, precedido de una barra de tapeo tradicional. Situado en la calle Pantoja 8, dentro del barrio Ciudad Jardín en Chamartín, el espacio se ubica en una nave […]

Tres estrellas para el Cenador de Amós

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Noticia publicada en https://www.profesionalhoreca.com/ Se ha desvelado, por fin, el misterio: el cántabro Cenador de Amós, del chef Jesús Sánchez, es el único nuevo tres estrellas Michelin de España. Entre las novedades de la Guía Roja ibérica hay 6 restaurantes de dos estrellas y 23 que ganan una estrella, que se otorgaron en una gala […]

Roberto Durán, Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019

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El sector del Cava se ha unido esta noche para encumbrar a los tres mayores expertos en el espumoso español, otorgando el primer premio a a Roberto Durán, sumiller del restaurante londinense 67 Pall Mall, el segundo a Iván Ruiz, director de catas de LOCatamos, y el tercero a Guillermo Llopis, sumiller del restaurante alicantino […]

FOODVAC CRECE DE LA MANO DE LA SOCIEDAD DE INVERSIÓN ANGELS

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Gracias a la inversión de los nuevos accionistas, foodVAC invertirá en exportación, maquinaria y personal cualificado Hoy, tenemos el orgullo de anunciar que Angels, sociedad de inversión del empresario Juan Roig, y Herrecha Inversiones, propiedad de Hortensia Herrero, ha decidido formar parte de la gran familia de foodVAC. Gracias a la inversión de los nuevos accionistas, foodVAC crece […]