Gastronomic Forum Barcelona vuelve a reunir al sector en su apuesta por la alimentación sostenible

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El salón contribuye a la reactivación económica e impulsa nuevas fórmulas de gestión responsable Gastronomic Forum Barcelona será la gran cita nacional del sector este año, reuniendo a más 300 empresas y 100 ponentes, entre los que habrá 60 chefs que suman 46 estrellas Michelin. El certamen volverá a congregar la mejor oferta y profesionales […]

Todo listo para celebrar la edición más esperada de Salón Gourmets.

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Con un 96% de ocupación, más de 1.500 expositores llenarán los pabellones 4, 6 y 8 de IFEMA MADRID. La Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa reunirá en 47.000 m2 de exposición vinos, aceites, conservas, quesos, chocolates, bebidas, ahumados, cereales y charcutería. Son algunos de los sectores que forman parte de […]

José Antonio García, de Casa Paco, mejor espetero de la Costa del Sol

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Daniel Rivera, de Los Mellizos, y Miguel León, de La Mar Bonita, segundo y tercer clasificado del VII Concurso de Espetos José Antonio García Rueda, de Casa Paco, Daniel Rivera, de Los Mellizos, y Miguel León, de La Mar Bonita y Espeteros a Domicilio, todos ellos de Torremolinos, han sido primer, segundo y tercer ganador del […]

El VII Concurso de Espetos Costa del Sol amplía su programa de actividades y retoma su formato en la playa el próximo 28 de agosto

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Los asistentes podrán inscribirse en talleres para aprender a espetar y habrá degustación de sardinas desde el medio día. Las inscripciones para espeteros profesionales continúan abiertas en la web hasta el 27 de agosto www.concursodeespetos.com El VII Concurso de Espetos Costa del Sol, organizado por el Círculo Empresarial de Torremolinos, ampliará este año su programa […]

El sector apuesta por Alimentaria & Hostelco como plataforma de reactivación y negocio

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Alimentaria & Hostelco, una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero, constata la buena acogida de su próxima edición, que se celebrará del 4 al 7 de abril de 2022 en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona. A nueve meses de su celebración, […]

Alimentaria FoodTech se celebrará en 2023 para potenciar su oferta e internacionalidad

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Alimentaria FoodTech prepara su próxima edición para septiembre de 2023 con el objetivo de celebrar un evento con mayor oferta, internacionalidad y participación, y continuar siendo la cita de referencia del sector de tecnología, equipamiento e ingredientes para la industria alimentaria. El comité organizador del salón, del que forman parte empresas y principales asociaciones del […]

Foster’s Hollywood presenta “Hollywood Burgers”, solo para Real Meat Lovers

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Foster’s Hollywood presenta “Hollywood Burgers”, solo para Real Meat Lovers. Su secreto: un corazón de carne de calidad y una receta única, a las que se suma el toque maestro de la parrilla para conseguir el punto perfecto de sabor y jugosidad. Con “Hollywood Burgers”, Foster’s estrena dos nuevas variedades: la “North Carolina Pulled Pork” […]

Dos Grandes Maestros de la Música y la Gastronomía PILAR M. GALASO & SANTIAGO DOMÍNGUEZ

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El pasado día 13, en el Restaurante Santiago, uno de los más emblemáticos de la Costa del Sol, tuvo lugar un emotivo Almuerzo, dedicado a una Gran Maestra de la Música, Pilar M. Galaso, a la cual, el Restaurador Santiago Domínguez Miguel, Embajador de la ciudad de Marbella y del que todos conocemos su generosidad […]