Alimentaria FoodTech e Interempresas refuerzan el posicionamiento transversal del salón

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Alimentaria FoodTech, el salón de maquinaria, tecnología, procesos e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas e Interempresas Media con iFOOD, cabecera de referencia del sector alimentario, han firmado un acuerdo de colaboración para incrementar la notoriedad de la feria y reforzar su posicionamiento entre las industrias transversales productoras de alimentos y bebidas. El […]

Gastronomic Forum Barcelona aborda el reto de la sostenibilidad en su próxima edición

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El salón prevé la participación de expositores y visitantes procedentes de Alimentaria & Hostelco. La sostenibilidad como tendencia ineludible para la industria alimentaria, gastronómica y el foodservice será uno de los ejes principales sobre los que girará la próxima edición del Gastronomic Forum Barcelona, que este otoño reunirá en el recinto de Montjuïc de Fira […]

Taller Arzuaga presenta una oferta para disfrutar en casa

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El restaurante, que mantiene su Estrella Michelin, ha preparado cuatro elaboraciones para disfrutar de su propuesta de alta cocina en casa Cuatro packs cuidados al detalle tanto en su presentación como en la calidad de sus elaboraciones e ingredientes, muchos de ellos procedentes de la finca La Planta. Adaptándose a los nuevos tiempos, Taller Arzuaga […]

Alimentaria apuesta por 2022 y da paso a un Gastronomic Forum con mayor oferta este otoño

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La industria española de alimentación, bebidas y foodservice tendrá el próximo mes de octubre de este año un importante punto de encuentro con la celebración de Gastronomic Forum Barcelona, que prepara una edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco, que finalmente se celebrará en el mes de […]

AUBOCASSA 2020-2021: una añada de excelente producción, calidad y sabor a Mallorca

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Tal y como anunció a mediados de octubre, la almazara mallorquina inició la cosecha más temprana de su historia acompañada de un año ligeramente caluroso y de ciclo vegetativo adelantado. AUBOCASSA presenta la nueva cosecha de su aceite de oliva virgen extra homónimo y 100% arbequina, siendo la añada 2020-2021 la más temprana de su […]

Hermanos Torres en CASA, una experiencia gastronómica para ti y para los tuyos

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Desde COCINA Hermanos Torres han creado una nueva línea gastronómica que se acerca a los hogares de la ciudad de Barcelona. Rompiendo con el formato de delivery que se ha estandarizado con la llegada de las medidas sanitarias, esta es una nueva apuesta que llega para quedarse. Con una cuidada selección de los mejores platos […]

Lo mejor de la gastronomía mallorquina en una caja especial con el aceitede oliva Aubocassa y la sobrasada Can Company

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Esta Navidad regala los sabores y aromas de Mallorca a través del aceite de oliva virgen extra y la sobrasada, dos productos tradicionalmente auténticos y únicos de la isla Balear. Manacor, noviembre de 2020.- La almazara AUBOCASSA y los productores CAN COMPANY se unen esta Navidad para ofrecer una caja especial de regalo que reúne […]

FERRATUS SENSACIONES 2014, UN RIBERA EXCITANTE QUE DESPIERTA EMOCIONES

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Nacido a 900 metros de altitud, fruto exclusivo de cepas viejas ubicadas en el Pago de Santa Cruz, uno de los pagos más envidiados de la DO Ribera del Duero, Ferratus Sensaciones es una explosión de aromas que no deja indiferente a nadie. Un vino es especial cuando todo lo que le rodea es singular, […]

LUSCO, EL ALBARIÑO QUE TRIUNFA

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Los Premios Baco Cosecha 2019 y la Guía Peñín 2021 han reconocido Lusco Albariño 2019 con una Medalla de Oro y 91 puntos. Salvaterra do Miño, agosto de 2020.- La última añada de Lusco Albariño, la 2019, ha cosechado excelentes resultados en dos importantes citas con el vino en España. Los Premios Baco, el concurso […]