Enofusión presenta a los protagonistas de El Centro del Vino 2018

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Enofusión presenta a los protagonistas de El Centro del Vino 2018 Por Enofusión-El Centro del Vino. El programa de El Centro del Vino, el espacio de catas de Enofusión, aumenta en esta octava edición y albergará una veintena de catas y actividades. Grupo Freixenet, Makro, González-Byass, Prosecco DOC, DO Catalunya, DO Ribeira Sacra, Concurso Garnachas […]

El sabor de la tradición: El libro del restaurante Tinars, de Marc Gascons

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El sabor de la tradición: El libro del restaurante Tinars, de Marc Gascons Un recorrido por la historia, anécdotas, entorno y evolución del restaurante Els Tinars. Tinars es la convivencia perfecta entre tradición y modernidad, la cocina de ayer, de hoy y de mañana; la obsesión mantenida en el tiempo por la máxima calidad. Este libro […]